Творог разомните вилкой (если не хотите комочков вообще, то пропустите творог через сито).
Шаг 3
Добавьте яйцо, сахар и ещё раз все перемешайте. Далее добавьте муку. Ее может понадобиться больше, смотрите на ваш творог, если жидкий и не собирается в творожную колбасу, добавьте ещё муки.
Шаг 4
Сформируйте творожную колбаску, и порежьте ее на будущие сырники, у меня 9 шт получилось. Теперь сформируйте кружочки.
Шаг 5
Обжариваем на масле с 2-х сторон на среднем огне. И все, сырники готовы!
Подача
Шаг 6
Можно посыпать сахарной пудрой перед подачей, кто то любит со сгущенкой, кто то с вареньем.