Сырники с маком

Рецепт с фото — Русская кухня

Сырники с маком — замечательная идея для завтрака или легкого ужина. Творожные изделия могут также стать отличным перекусом во время офисного обеда. Они одинаково хороши как горячие, так и холодные. Если хотите привнести в блюдо дополнительных вкусовых оттенков, добавьте немного кураги, изюма или грецких орехов.

Калории

197.68 ккал

Белки

13.12 г

Жиры

7.64 г

Углеводы

19.33 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 6% жирности

500 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Мак (зерна)

45 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Сахар используйте тростниковый, творог и яйца приобретите на фермерском рынке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Яйца тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Разбейте их в глубокую миску и тщательно взбейте. Заранее заварите чай для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь подготовкой основы для сырников. Для этого выложите творог в глубокую миску, добавьте к нему сахарный песок. Затем введите взбитые яйца, всыпьте мак и небольшое количество соли, интенсивно перемешайте. Порционно введите в массу муку, постоянно перемешивая.

Шаг 3

Приготовьте сырники. Из полученной творожной массы влажными руками сформируйте творожные изделия округлой формы. Каждое из них обваляйте в манной крупе, а затем обжарьте на сухой сковороде и умеренном огне с двух сторон приблизительно по 5-7 минут.