Нежные творожные сырники

Рецепт с фото — Русская кухня

Нет такого человека, который бы не пробовал сырники. Их готовят как в ресторанах, так и дома. Счастью после их употребления нет предела. Ключ в правильно подобранных ингредиентах, основой которого является творог. Обязательно приготовьте сырники, ведь их так любят взрослые и дети.

Калории

194.07 ккал

Белки

13.58 г

Жиры

6.41 г

Углеводы

19.95 г

Занятость

35 мин

Общее время

3 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Соль

2 г

Сахар

68 г

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Манная крупа

32 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ванилин

15 г

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте оливковое масло, оно содержит много пользы, хорошо сохраняет ее во время приготовления блюда, а также масла, не содержащие вредных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте яйцо, отмерьте необходимое количество соли, ванилина, а также муки с сахаром и манки с творогом. Остальные ингредиенты разлейте по емкостям.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость, смешайте в ней все ингредиенты из списка, кроме масла, тщательно перемешайте до однородности. Готовое тесто поместите в холодильник на 2 часа. Оставьте немного муки.

Шаг 3

По истечению времени достаньте тесто, раскатайте и порежьте его кусочками, сформируйте кружки, обваляйте в муке. Возьмите сковороду, растопите в ней на плите масло, аккуратно поместите сырники, обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Перенесите их на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.