Сырники на кефире из домашнего творога

Рецепт с фото

Что может быть лучше на завтрак, чем нежные сырники с домашним творогом!

Калории

159.61 ккал

Белки

12.95 г

Жиры

4.26 г

Углеводы

17.81 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

500 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Кефир 2,5%

100 г

аллерген

Ржаная мука цельнозерновая

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Творог смешиваем с сахаром, солью и яйцом, хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем чуть кефира для жидкости, снова хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем муку, перемешиваем до растворения комочков муки.

Шаг 5

Обжариваем на разогретой сковородке на медленном огне смазанной подсолнечным маслом.

Шаг 6

Обжариваем по 5-7 минут с двух сторон.

Подача

Шаг 7

Подавать можно как порционно как на общей тарелке, желательно со сгущёнкой, вареньем либо сметаной, получаются очень нежные и вкусные сырники с творогом.