Нежные рубленые куриные котлеты со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Рубленые куриные котлеты готовить очень просто, быстро и из минимального набора продуктов. Благодаря тому, что куриное филе нарезается небольшими кусочками, котлеты получаются сочными, нежными и безумно вкусными. Такие котлетки идеально подходят для диетического рациона.

Калории

158.76 ккал

Белки

19.7 г

Жиры

6.19 г

Углеводы

3.12 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

40 г

аллерген

Крахмал

16 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку порезать небольшими кубиками, добавить яйцо, крахмал, сметану. Посолить и поперчить полученную массу.

Шаг 3

Тщательно всё перемешать. Получившуюся массу можно оставить мариноваться в холодильнике на 1 час, а можно сразу жарить.

Шаг 4

Получившийся фарш выложить на горячую, смазанную растительным маслом сковороду.

Шаг 5

Жарить до золотистого цвета по 3 минуты с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Готовые куриные котлеты подавать к любому гарниру или в качестве самостоятельного блюда с овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (45)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N3a

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты из курицы котлеты с куриной грудкой котлеты с яйцом котлеты со сметаной обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин