Приготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо разбейте и взбейте вилкой, посолите. Батон замочите в молоке.
Приготовление
Шаг 2
Филе разрежьте поперёк на две равные части и отбейте молотком.
Шаг 3
Положите в филе кусочек сыра и колбасы.
Шаг 4
Заверните боковые края, чтобы начинка была внутри.
Шаг 5
Заверните нижний край, чтобы начинка была внутри и не торчала, иначе сыр расплавится и вытечет.
Шаг 6
Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Окуните котлету в яйцо, после в вымоченный в молоке батон и придайте руками форму шара. Выложите на сковороду . Обжарьте на среднем огне до золотистого оттенка.