Два куриных филе нарезать тонкими стейками и слегка отбить молоточком или обратной стороной ножа.
Шаг 3
Твёрдый сыр нарезать кубиками. Картофель очистить и натереть на средней тёрке, затем хорошо отжать жидкость.
Шаг 4
Одно куриное яйцо подсолить и взбить венчиком. На край куриного стейка выложить кусочек сыра, завернуть в рулет. Каждый рулет обмакнуть в муке, затем в яйце и обвалять в тертом картофеле.
Подача
Шаг 5
Жарьте на хорошо прогретой сковороде добавив достаточное количество подсолнечного масла с трёх-четырёх сторон. Подавайте котлеты горячими, приятного аппетита.