Вкусный рулет из свиных шкурок

Рецепт с фото

Оригинальное и необычное блюдо.

Калории
430.73 ккал
Белки
6.55 г
Жиры
59.39 г
Углеводы
1.66 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 д 3 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Свиные щечки
1000 г — 1 кг
Соевый соус
150 г — 150 мл
аллерген
Соль
7 г — 1 ч. л.
Сахар
8 г — 1 ч. л.
Сухая аджика
2.5 г — 0.5 ч. л.
Кориандр
2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Шкурки почистите ножом, помойте.
Шаг 3
В воду влейте соевый соус.
Шаг 4
Добавьте специи: бадьян, перец горошком, лавровый лист.
Шаг 5
Выложите шкурки в кастрюлю со специями и варите 1 час.
Шаг 6
Выньте из рассола и выложите шкурки слоями. Пересыпьте специями: кориандром, перцем черным, сухой аджикой, приправой для мяса.
Шаг 7
Поставьте блюдо под гнет в холодильник на сутки.
Шаг 8
Разрежьте шкурки и наслаждайтесь вкусным рулетом.

Подача

Шаг 9
Подавайте закуску с хлебом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/38J

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться