Куриные растрепки из фарша
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусные котлетки из куриного фарша оценят и взрослые, и дети.
Калории
242.3 ккал
Белки
14.3 г
Жиры
19.34 г
Углеводы
2.8 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
800 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
50 г
аллерген
4.5 г
— 0.3 пучок
100 г
— 100 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте фарш из куриного филе и куриного бедра 50 на 50. Добавьте в него все ингредиенты: яйцо, соль, перец, чеснок (можно сушеный), панировочные сухари, майонез и измельченный укроп.
Шаг 3
Все тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы сухари размякли.
Шаг 4
Чтобы полученная масса не прилипала к ложке, когда мы будем накладывать ее на сковороду, ложку надо опускать в стакан с холодной водой.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом, огонь сделайте выше среднего. Накладывайте столовой ложкой фарш, немного приминая его, чтобы получились плоские лепешки произвольной формы (растрепки).
Шаг 6
Обжаривайте с каждой стороны по 5 минут до аппетитной золотистой корочки.
Подача
Шаг 7
Вкусно с любым гарниром, можно просто выкладывать на хлеб. В холодном виде тоже очень вкусно.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с куриным фаршем
котлеты с майонезом
котлеты с яйцом
обед
от редакции
просто
сезон зелени
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться