Котлеты куриные рубленые со сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Такие котлетки полюбят даже детки!

Калории

191.05 ккал

Белки

12.82 г

Жиры

13.08 г

Углеводы

5.61 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

300 г

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Петрушка

10 г — 0.5 пучок

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Картофельный крахмал

28 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе промыть под холодной водой, обсушить полотенцем и нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

К мясу добавить яйцо, сметану, рубленую зелень. Посолить и поперчить по вкусу, затем крахмал, тщательно перемешать. Масса должна склеиваться.

Шаг 4

Сковороду разогреть с маслом и ложкой выложить массу на сковороду, сверху разровнять, чтоб прожарились равномерно. Накрыть крышкой и жарить с двух сторон до румяной корочки (около 4-х минут с каждой стороны).

Подача

Шаг 5

Подавать котлеты с картофельным пюре.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NJB

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут котлеты котлеты с яйцом котлеты со сметаной обед от редакции партнерские проекты просто рубленые котлеты сборник рецептов сезон зелени ужин