Котлеты куриные в томатной подливе.
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Сочные котлеты с добавлением капусты в фарш. В ароматной томатной подливе котлеты получаются очень вкусные и аппетитные.
Калории
117.54 ккал
Белки
11.46 г
Жиры
5.79 г
Углеводы
3.87 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
240 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
300 г
360 г
— 4 шт.
100 г
— 100 мл
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
120 г
— 2 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Овощи, мясо помыть и просушить.
Приготовление
Шаг 2
Овощи и мясо нарезать на небольшие кусочки, перекрутить на мясорубке.
Шаг 3
В фарш добавить соль, перец, яйцо, сметану.
Шаг 4
Для обжарки подливы приготовить растительное масло и томаты.
Шаг 5
Овощи нарезать и обжарить на растительном масле, до готовности.
Шаг 6
Томат измельчить с помощью блендера. Обжаренные овощи залить томатом и тушить до испарения жидкости. Подливу по вкусу посолить, по желанию добавить черный молотый перец.
Шаг 7
Фарш перемешать. Если он немного жидковат, добавить панировочные сухари, они возьмут в себя лишнюю влагу.
Шаг 8
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 9
Готовые котлеты сложить слоями с томатной подливой.
Шаг 10
Для тушения добавить немного воды и протушить котлеты в подливе под крышкой.
Подача
Шаг 11
Котлеты с подливой подать с любым гарниром.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты из курицы
котлеты с белокочанной капустой
котлеты с куриным филе
котлеты с морковью
котлеты с яйцом
котлеты со сметаной
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
ужин с капустой
ужин с куриным филе
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться