Лодочки из кабачков с фаршем, сыром и овощами

Рецепт с фото

Отличное овощное блюдо.

Калории

161.91 ккал

Белки

5.97 г

Жиры

11.34 г

Углеводы

5.07 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Мясной фарш

400 г

Помидор

270 г — 3 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сыр

100 г

аллерген

Специи

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок разрежьте пополам и уберите мякоть с середины, делая при этом лодочку. Лук, помидоры, мякоть от кабачка нарежьте кубиками. Чеснок очистите и натрите на терке. Сыр тоже измельчите на терке.

Шаг 3

На сковородке обжарьте лук до золотистого цвета. К луку добавьте фарш и жарьте все вместе, пока фарш не поменяет цвет. Посолите, поперчите и добавьте специи. К луку и фаршу выложите помидоры, мякоть кабачка и чеснок. Перемешайте. Тушите, пока не выпарится вода, где-то 10-15 минут. Можете добавить специи.

Шаг 4

На противень выложите лодочки-кабачки. В середину положите начинку, посыпьте сыром. Отправьте в духовку, нагретую до 190 градусов на 30-35 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте блюдо, украсив зеленью!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/39X