Говяжьи котлеты с подливкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Котлеты с подливой подойдут для любого гарнира. Специи можно добавлять любые, на свой вкус.
Калории
223.15 ккал
Белки
13.01 г
Жиры
16.44 г
Углеводы
3.97 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
200 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Переложите фарш в удобную для перемешивания миску. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и разбейте в фарш 2 куриных яйца. Также по вкусу положите соль и специи. У меня это черный молотый перец и молотый перец чили. Хорошо все перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте котлетки. Обваляйте их в муке и выложите на сковороду. Предварительно в сковороду налейте масло. Когда все котлеты будут в сковороде, включите огонь.
Шаг 5
В оставшуюся муку добавьте соль, специи, мелко нарезанный укроп и воду. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Это будет подливка.
Шаг 6
Когда котлеты обжарятся со всех сторон, влейте подливку. Накройте сковороду крышкой. Поставьте тушиться на тихий огонь 15 минут.
Подача
Шаг 7
Подавайте блюдо с любым гарниром.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты из говядины
обед
островато
от редакции
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться