Детские куриные котлетки

Рецепт с фото

Нежные котлетки из куриного филе понравятся всем детям. Для взрослых в фарш можно добавить побольше специй, паприки и даже острого перца.

Калории

138.87 ккал

Белки

15.45 г

Жиры

7.08 г

Углеводы

2.17 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

350 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Приправа универсальная

3 г — 1 ч. л.

Укроп

4 г — 2 веточка

Петрушка

4 г — 2 веточка

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Сложите в глубокую миску.

Шаг 3

Луковицу очистите от шелухи и натрите на крупной терке.

Шаг 4

Смешайте мясо, соль, специи, яйцо, ложку майонеза. Если вместо майонеза вы добавите сметану, фарш получится более жидким. Нужно будет добавить еще 1 столовую ложку муки.

Шаг 5

Готовый рубленый фарш выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом, по одной столовой ложке на одну котлетку. Жарьте с двух сторон, по 2-3 минуты, до золотистого цвета.