Оладьи из кабачков

Рецепт с фото — Русская кухня

Кабачковые оладьи быстро решат вопрос о том, как использовать кабачки, если их у вас много. Вообще, кабачок — это универсальный продукт, который можно добавлять в большинство овощных блюд, благодаря чему они только выигрывают: становятся нежнее и чуточку сытнее. По этому простому рецепту у вас получатся мягкие и золотистые кабачковые оладьи. Добавьте к ним сметану или натуральный йогурт с зеленью, чтобы вкус стал более насыщенным.

Калории

127.77 ккал

Белки

3.71 г

Жиры

7.51 г

Углеводы

11.31 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

500 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Растительное масло

40 г

Соль

1 г

Черный перец молотый

1 г

Cделать более полезным

Используйте оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите кабачок и натрите на мелкой терке. Не снимайте кожуру с кабачков, чтобы оладьи выглядели еще аппетитнее.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца до пышной пены, смешайте с тертым кабачком, добавьте муку, соль, перец и хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте на сковороде растительное масло и выкладывайте столовой ложкой порции кабачковой массы, формируя оладьи. Обжаривайте их до золотистой корочки.

Шаг 4

Подавайте готовые оладьи горячими, по желанию дополнив сметаной или натуральным йогуртом и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (2.6K)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAB

Категории рецепта

вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео сборник рецептов сезон кабачков ужин