Пышные оладьи в мультиварке

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Оладьи — это небольшие толстоватые блинчики. Считается, что слово «оладьи» произошло от греческого слова «эладион», что означает «жареный в масле». Обычно их жарят на сковороде, но если плиты нет, то в приготовлении поможет мультиварка.

Калории

273.66 ккал

Белки

5.43 г

Жиры

15.25 г

Углеводы

30.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир 3,2%

150 г — 150 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Соль

1 г — 1 щепотка

Сода

2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте в отдельную миску.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску вылейте кефир и разбейте к нему яйцо. Добавьте соль и сахар. Тщательно взбейте венчиком полученную массу. Добавьте просеянную муку и соду. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Шаг 3

Мультиварку установите на режим «Жарка». В чашу мультиварки влейте растительное масло и прогрейте его в течение 2 минут. С помощью столовой ложки выложите в масло порции теста и обжарьте в течение 2 минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 4

Готовые оладьи выложите на тарелку и сразу подавайте к столу с медом или вареньем.

Понравился рецепт?

В Избранное (48)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PBt

Категории рецепта

блюда в мультиварке ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин