Пышные оладьи на завтрак

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот рецепт моя палочка-выручалочка. Утром не всегда есть возможность долго стоять у плиты, а накормить нужно всю семью. Этот завтрак готовится быстро из доступных продуктов. Пышные, ароматные и вкусные оладьи будут радовать вас своей хрустящей корочкой.

Калории

137.41 ккал

Белки

5.09 г

Жиры

3.57 г

Углеводы

14.82 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г — 8 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все ингредиенты разложите на столе.

Приготовление

Шаг 2

Вылейте кефир в миску, добавьте яйцо. Размешайте смесь. Добавьте 2 столовые ложки муки и слегка перемешайте. Снова добавьте 2 столовые ложки муки и снова слегка перемешайте. Еще раз добавьте очередные 2 столовые ложки муки и немного перемешайте. Добавьте в смесь соду. Оставшиеся 2 столовые ложки добавьте в смесь и перемешайте, не прилагая больших усилий при перемешивании. Тесто должно получиться как густая сметана. Оставьте тесто на 15 минут, не трогая и не перемешивая его.

Шаг 3

Столовой ложкой берите тесто и выкладывайте его на разогретую сковороду, добавив подсолнечное масло.

Шаг 4

Когда поджарится одна сторона. переверните оладьи, используя вилку или лопатку.

Подача

Шаг 5

Перед подачей полейте оладьи растопленным сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, вареньем или медой.

Понравился рецепт?

В Избранное (95)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDK

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин