Разбиваем яйцо, высыпаем сахар, соль и заливаем кефир. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3
Просеиваем муку, после чего добавляем 0,5 чайной ложки соды и перемешиваем.
Шаг 4
Должно получиться весьма густое и тянущееся тесто, как на фото!
Шаг 5
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем наши оладьи! Жарить на среднем огне, чтобы не пригорало и пропекалось внутри.