Кефир вылить в ёмкость, добавить соль и соду, перемешать на небольших оборотах. Постепенно добавляя муку, взбивать тесто. Муку добавлять до консистенции густой сметаны.
Шаг 3
Разогреть сковороду, смазать кокосовым маслом. Выложить тесто столовой ложкой. Одна ложка - один оладушек. Жарить на небольшом огне с двух сторон по паре минут.