В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль. Тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку. Все хорошо перемешать. Затем кастрюлю накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут, для подъема теста.
Шаг 3
Выложить ложкой тесто на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 5
Готовые оладьи можно подавать с повидлом или со сметаной.