Пышные оладьи без дрожжей на молоке

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы хотите побаловать себя вкусным и быстрым завтраком, то приготовьте оладьи на молоке. Этот нежный десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Чтобы оладьи получились пышными, необходимо правильно замесить тесто. Оно должно напоминать густую сметану. В таком случае оладьи не растекутся по сковороде, а сохранят форму и получатся очень воздушными. Подавать такой десерт можно со сметаной или сладким джемом — как вам больше нравится.

Калории

260.52 ккал

Белки

5.21 г

Жиры

12.46 г

Углеводы

33.28 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Вместо обычного растительного масла используйте оливковое. Оно отлично подходит для жарки, так как не выделяет вредные вещества.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку с помощью сита, чтобы избавиться от мелкого мусора. Вымойте яйцо. Подготовьте венчик и сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте в миску яйцо, добавьте к нему сахар, молоко и щепотку соли. Слегка перемешайте ингредиенты венчиком или лопаткой. Затем всыпьте в миску соду и муку. Готовую массу хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 3

Влейте в сковороду немного масла, поставьте ее на огонь. Когда масло нагреется, налейте немного теста, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 4

Готовые оладьи на молоке переложите в небольшую тарелку. Подавайте со сметаной и ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PQA

Категории рецепта

Пышные оладьи впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом оладьи со сметаной партнерские проекты просто сборник рецептов ужин