Сыр натереть на крупной терке, к нему добавить яйцо, сметану и рисовую муку.
Шаг 3
Все перемешать, получится тесто средней густоты.
Шаг 4
Получившуюся массу выложить в форме оладушек на разогретую, смазанную маслом сковородку. Пожарьте оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны. Получаются нежные и вкусные оладушки.
Подача
Шаг 5
Вместо оладушек можно сделать одну большую лепешку, просто вылейте получившееся тесто на сковородку и распределите его по всей поверхности.