Кабачковые оладушки на ячменной муке

Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня

Сезонное простое блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин! Табельный номер: 01955621

Калории

182.86 ккал

Белки

2.56 г

Жиры

9.4 г

Углеводы

10.16 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Ячменная мука

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите кабачки и натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли и оставьте минут на 10-15.

Шаг 3

В кабачки добавьте одно яйцо, чеснок (по желанию), перец и еще немного соли (по вкусу). Перемешайте.

Шаг 4

В перемешенную смесь добавляйте муку (у меня получилось 4 столовые ложки), начать можно с 3. Тщательно перемешивайте, чтобы образовалась густая смесь.

Шаг 5

Добавьте в сковородку масло (у меня оливковое, подойдет любое), разогрейте ее. Выкладывайте в форме оладушек на сковородку смесь и обжаривайте с каждой стороны до золотой корочки.

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной, приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PWK

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом от редакции просто сезон кабачков ужин