Кабачковые оладушки

Рецепт с фото — Русская кухня

Люблю готовить кабачковые оладьи, особенно летом. Очень легкое и вкусное блюдо.

Калории

175.16 ккал

Белки

4.67 г

Жиры

10.26 г

Углеводы

12.88 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок цукини

200 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

30 г — 30 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте необходимые для приготовления ингредиенты. Вымойте и очистите кабачок от кожуры, ополосните зелень укропа. Если кабачки маленькие по размеру, понадобится 2-3 штуки.

Шаг 3

Натрите кабачок на терке. Добавьте соль и дайте немного постоять. Избавьтесь от лишней влаги с помощью марли или другим удобным для вас способом.

Шаг 4

Добавьте к кабачку яйцо, мелко нарезанную зелень укропа, муку.

Шаг 5

Хорошо перемешайте готовую смесь, она не должна быть сильно жидкой, но и не сильно густой. При необходимости всыпьте немного муки.

Шаг 6

Обжарьте оладьи с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.

Подача

Шаг 7

Подавайте блюдо на красивой тарелке, со сметаной или любимым соусом. Но оладьи и без этого получаются очень сочные. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PY4

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон кабачков ужин