Оладьи на кефире к завтраку

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные, сочные оладушки с разнообразными начинками!

Калории

175.68 ккал

Белки

6.51 г

Жиры

2.89 г

Углеводы

30.89 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

400 г — 400 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

6 г — 1.2 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Вода (кипяток)

50 г — 50 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбить вилкой 2 куриных яйца со щепоткой соли. Добавить ко взбитым яйцам половину кефира, перемешать.

Шаг 3

Далее просеять муку и ввести в смесь. Вылить оставшийся кефир и кипяток. Добавить разрыхлитель и соду. Хорошо вымесить тесто. Дать постоять 20 минут.

Шаг 4

Выпекать на разогретой сковородке. Сковороду смазать маслом гхи или подсолнечным. Обжаривать оладушек с двух сторон до золотистой корочки примерно по 3 минуты. Когда жарится вторая сторона, то сковородку накрывать крышкой.

Шаг 5

Поджаренные оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол подготовить сметану, варенье, сгущенное молоко, джем, мед или свежие фрукты!

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pc3

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции просто ужин