Подготовьте все ингредиенты. Просейте муку. Продукты должны быть комнатной температуры, заранее достаньте яйцо и кефир. Шоколад разломайте.
Приготовление
Шаг 2
В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте сахар, соль и взбейте венчиком. Влейте кефир, тщательно перемешайте. Постепенно введите муку, перемешайте, чтобы не было комочков.
Добавьте соду, перемешайте.
Шаг 3
Жарьте оладушки 3 минуты, в центр положите дольку шоколада.
Шаг 4
Сверху накройте тестом, переверните и жарьте до готовности.