Оладьи на кефире с яблоком

Рецепт с фото

Вкусные и ароматные оладьи можно приготовить на кефире. Для этого потребуется стационарный блендер. Если нет блендера, яблоко можно натереть на мелкой терке. Рецепт прост в приготовлении, а результат обязательно порадует и вкусом, и эстетическим видом.

Калории
261.36 ккал
Белки
4.45 г
Жиры
17.24 г
Углеводы
25.61 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Кефир
250 г — 250 мл
аллерген
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
225 г — 15 ст. л.
аллерген
Яблоки
150 г — 1 шт.
Сливочное масло
40 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Растительное масло
102 г — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйцо соедините с сахаром.
Шаг 3
Яблоко очистите от кожуры и нарежьте. Поместите в чашу блендера.
Шаг 4
Налейте в кувшин кефир. Пробейте яблоко блендером.
Шаг 5
Соедините яичную смесь с кефирной.
Шаг 6
Добавьте размягченное сливочное масло.
Шаг 7
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, соду, соль и разрыхлитель.
Шаг 8
Постепенно добавляйте в тесто получившуюся сухую смесь. Отрегулируйте количество муки самостоятельно. Возможно, потребуется чуть больше или меньше муки. Все зависит от ее качества. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Шаг 9
Готовьте оладьи на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 10
Готовые оладьи выложите на тарелочку и сразу подайте на стол.

Подача

Шаг 11
Подавайте ароматные оладьи в горячем виде с вареньем или сгущенкой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PiK

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться