Нежные оладушки с яблоком на кефире

Рецепт с фото — Авторская кухня

Получаются нежнейшие, ароматные, очень вкусные оладьи.

Калории
149.39 ккал
Белки
3.47 г
Жиры
1.95 г
Углеводы
30.38 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Яблоки
300 г — 2 шт.
Сахар
120 г
Соль
1 г — 1 щепотка
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Молотая корица
3 г — 1 ч. л.
Кефир 3,2%
200 г — 200 мл
аллерген
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Мед
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яблоки помойте, натрите на крупной терке. Выложите в чашу.
Шаг 3
Добавьте яйцо, соль, корицу, сахар. Количество регулируйте: у меня яблоки кисловаты.
Шаг 4
Добавьте кефир. Перемешайте.
Шаг 5
Введите просеянную муку, регулируя густоту теста: может чуть больше или чуть меньше понадобиться. В муку всыпьте соду. Все перемешайте.
Шаг 6
Жарьте оладушки на разогретой сковороде с растительном масле или без него. Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны. Рекомендую жарить при закрытой крышке, так оладьи будут пышнее.

Подача

Шаг 7
Подавайте блюдо горячим, с медом по вкусу и вашему желанию.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PmJ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться