Пышные оладьи с ветчиной

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт быстрых и нежных оладьев без добавления яиц с начинкой из ветчины.

Калории

217.85 ккал

Белки

6.7 г

Жиры

10.69 г

Углеводы

23.22 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

150 г

аллерген

Сода

4 г

Ветчина

45 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кефир должен быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В муку добавьте соду, перемешайте.

Шаг 3

К кефиру всыпьте соль, просейте муку с содой, перемешайте.

Шаг 4

Ветчину нарежьте на небольшие кусочки, размером примерно с оладушек.

Шаг 5

На сковороду влейте растительное масло и разогрейте. Столовой ложкой выложите тесто и на каждый оладий положите кусочек ветчины. Обжаривайте на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон.