Творожная запеканка с замороженной клубникой

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Творожная запеканка с клубникой — это замечательная комбинация вкуса и пользы. Нежнейшая творожная основа прекрасно дополняется кислинкой и ароматом клубники. Благодаря тому, что творог взбивается блендером, в запеканке не чувствуется его крупинок, такую запеканку будут есть даже те, кто не любит творог.

Калории

219.65 ккал

Белки

10.36 г

Жиры

13.83 г

Углеводы

13.92 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клубника замороженная

250 г

аллерген

Творог

800 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сахарная пудра

75 г — 3 ст. л.

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Домашняя творожная запеканка – это очень полезный десерт, богатый белком. Если нужно уменьшить ее калорийность, сократите вдвое количество масла и сахара, указанные в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким. Клубнику оставьте при комнатной температуре, чтоб она начала оттаивать. Форму для запекания смажьте сливочным малом.

Приготовление

Шаг 2

Творог и яйца взбейте в блендере, добавьте мягкое сливочное масло, сахар и манку. Еще раз хорошо взбейте в блендере.

Шаг 3

В смазанную маслом форму вылейте половину получившейся массы. Затем выложите слой клубники и залейте сверху оставшейся творожной массой.

Шаг 4

Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

Подача

Шаг 5

Подавайте нежнейшую творожную запеканку, украсив ее ягодами клубники и взбитыми сливками. Из напитков к ней можно предложить горячее молоко, какао или чай с лимоном.