Творожная запеканка в духовке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Запеканку знают и готовят все. В 1886 году в Америке одна хозяйка приготовила ужин, смешав остатки продуктов и залив их яйцами. С тех пор это простое в приготовлении блюдо стало популярно. Существует много видов запеканки: фруктовые, овощные, мясные, рыбные. Очень полезна творожная запеканка, так как в ней есть все, что необходимо организма: белки, кальций, фосфор. А если добавить фрукты, то творожная запеканка будет богата еще и клетчаткой.

Ингредиенты

Для блюда

Творог 5%

400 г

аллерген

Банан

150 г — 1 шт.

Овсяные хлопья

42 г — 3 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте банан, яйца тоже ополосните. Приготовьте необходимое количество творога и хлопьев.

Приготовление

Шаг 2

Высыпите овсяные хлопья в миску, разбейте к хлопьям яйца и хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы хлопья набухли.

Шаг 3

С банана снимите кожу и нарежьте на кружочки. Добавьте бананы к хлопьям, когда те набухнут, и перемешайте, размяв банан.

Шаг 4

Выложите творог в миску с бананом и хлопьями. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Для смешивания можете воспользоваться блендером или кухонным комбайном.

Шаг 5

Возьмите форму для запекания из фольги или многоразовую. Чтобы запеканка не пригорела, выстелите форму пекарской бумагой. Выложите творожно-овсяную массу в форму и хорошо разровняйте. Выпекайте при температуре 180 °C 30-35 минут. Готовую запеканку выньте из духовки и дайте остыть, нарежьте на порционные кусочки.

Подача

Шаг 6

Подавайте на красивых порционных тарелках с плоским дном, украсьте замороженными ягодами. Посыпьте корицей или сахарной пудрой.

Смотрите также

35 мин

504

Творожная запеканка с ягодками

1 ч 10 мин

786

Картофельная запеканка с колбасой и сыром

50 мин

456

Морковная запеканка

40 мин

83

Запеканка из лапши с сосисками

1 ч

252

Баклажаны с куриным филе в духовке