Запеканка по-кубански

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт передается в нашей семье из поколение в поколение. Рецептура, проверенная временем. Попробуйте такую запеканку сами, готовится она легко и быстро. Идеально будет, если вы будете готовить с настоящей кубанской картошкой и деревенским маслом.

Калории

149.03 ккал

Белки

7.4 г

Жиры

8.35 г

Углеводы

10.65 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

2000 г — 2 кг

Растительное масло

по вкусу

Говяжий фарш

1000 г — 1 кг

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Вяленые помидоры

по вкусу

Сметана

210 г — 1 стакан

аллерген

Полутвердый сыр

150 г

аллерген

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Чеснок очистите и измельчите, добавьте в фарш вместе со специями.

Приготовление

Шаг 2

На терке натрите картофель и уложите в форме для запекания слоями вместе с фаршем и чесноком. Полейте маслом.

Шаг 3

Добавьте вяленые томаты, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.

Шаг 4

Запекайте в духовке при 180˚C 40 минут.

Подача

Шаг 5

Посыпьте свежей зеленью и чесноком перед подачей.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ptw

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с сыром запеканка со сметаной обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон картошки сезон чеснока ужин ужин с картошкой