Рыбная запеканка с рисом, яйцом и сметаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстро и вкусно. Все смешал и отправил в духовку.

Калории

118.74 ккал

Белки

12.47 г

Жиры

4.49 г

Углеводы

6.87 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рыбный фарш

800 г

аллерген

Рис

100 г

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сметана

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Дайте остыть.

Шаг 3

Рис отварите до готовности, промойте.

Шаг 4

В миске смешайте рыбный фарш, рис, обжаренный лук, яйца, сметану (оставьте немного для смазывания запеканки сверху). Посолите по вкусу и поперчите. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Выложите полученную массу в смазанную растительным маслом форму. Разровняйте. Сверху смажьте оставшейся сметаной. Запекайте в духовом шкафу 40 минут при 180 градусах. После приготовления дайте постоять еще 10 минут, чтобы впитался выделившийся сок.

Подача

Шаг 6

Наша чудесная и очень вкусная рыбная запеканка готова. Не добавляйте рис сверх нормы, а то забьете вкус рыбы. Ешьте с удовольствием!

Понравился рецепт?

В Избранное (27)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QGp

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с яйцом запеканка со сметаной обед от редакции просто рыбная запеканка ужин