Иваси с картошкой под сыром

Рецепт с фото

Для этой вкусной рыбной запеканки можно взять чуть больше или чуть меньше картошки и лука, ориентируясь на свои предпочтения по сочетанию этих продуктов. А сыр подойдет почти любой, главное, чтобы он хорошо плавился и не был слишком соленым. Возьмите сорта гауда, тильзитер или российский. Готовится запеканка просто, нужно только подождать, пока картофель полностью пропечется.

Калории

129.27 ккал

Белки

8.2 г

Жиры

5.96 г

Углеводы

10.67 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Полутвердый сыр

70 г

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Консервированная иваси

240 г — 1 банка / 240 г

аллерген

Для подачи

Маринованные огурцы

50 г — 1 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Выберите для запеканки картофель красных сортов, в нем содержится меньше крахмала.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите картофель и лук. Откройте банку с иваси, переложите рыбу вместе с жидкостью в миску. Подготовьте разделочную доску, терку и круглую неглубокую форму для запекания. Смажьте форму 1 ч.л. растительного масла.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте картофель кубиками со стороной около 1-1,5 см. Измельчите сыр на терке со средними отверстиями. Мелко нарежьте лук. Разомните вилкой рыбу вместе с жидкостью.

Шаг 3

Выложите на дно формы ровным слоем половину картофеля. Посыпьте его всем нарезанным луком и половиной приготовленной соли. Распределите на луке кусочки рыбы, равномерно полейте оставшейся в миске жидкостью.