Картофель сварите в мундире, очистите, разомните со сметаной.
Шаг 3
Фарш пережарьте с луком и морковью. Не забудьте все подсолить.
Шаг 4
В сковороду или форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, выложите ингредиенты слоями: картофель, фарш и снова картофель. Выровняйте все ложкой и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 200 °С.
Подача
Шаг 5
Подавайте в горячем виде, разложив на тарелки, можно с соленым огурцом.