Запеканка из картофельного пюре с сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Запеканка бывает не только творожной, но и овощной. Например, для этого отлично подойдет картофель. Запеканка из него знакома и любима многим. Это универсальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин. Приготовить запеканку из картофельного пюре сможет любая хозяйка, потому что ее рецепт не требует больших кулинарных способностей. Универсальность этого блюда позволяет сочетать его с мясом или рыбой. Сытный картофель, запеченный в духовке с сыром, покорит своей сочностью и нежным вкусом.

Ингредиенты

Для основного блюда

Картошка

1000 г — 1 кг

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Почистите картофель и отварите его, добавив соль по вкусу.

Шаг 3

Сделайте из готового картофеля пюре с помощью толкушки, добавив молоко, яйцо и перец по вкусу.

Шаг 4

Картофельное пюре выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте сыром.

Шаг 5

Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут.

Шаг 6

Готовую запеканку подавайте к столу.

Смотрите также

1 ч 10 мин

12

Картофельная запеканка со свининой, грибами и специями

40 мин

119

Запеканка с колбасой

1 ч 40 мин

501

Аппетитная картофельная запеканка «Харя»

1 ч 10 мин

6

Запеканка из картошки и фарша к ужину

55 мин

6

Запеканка с фаршем по-деревенски