Пропитанная и сочная творожно-рисовая запеканка с яблоками

Рецепт с фото — Русская кухня

Эта запеканка, приготовленная с рисом и яблоками, придется по вкусу как взрослым, так и маленьким детям. Из риса можно приготовить много вкусных и простых блюд. Таким сытным десертом можно полакомиться в качестве перекуса. Это блюдо будет по душе тем, кто не любит проводить много времени на кухне.

Калории

146.1 ккал

Белки

8.12 г

Жиры

5.06 г

Углеводы

22.16 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Рис

250 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Яблоки

450 г — 3 шт.

Сметана

100 г

аллерген

Сахар

80 г

Соль

2 г

Корица

3 г

Оливковое масло

15 г

Cделать более полезным

Для приготовления запеканки используйте свежие яблоки, а также молочные продукты. Сахар замените медом, он содержит много витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте под водой яблоки, почистите их от кожуры, также промойте куриные яйца под водой. Возьмите емкости, поместите в них по отдельности сахар, сметану, корицу с солью, а также рис и творог. В стакан налейте масло.

Приготовление

Шаг 2

Отварите рис по инструкции на упаковке, после чего остудите его. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар, смешайте тщательно с ванилином.

Шаг 3

Творог поместите в отдельную емкость, смешайте его со сметаной, до загустения. После этого, к получившейся массе добавьте замешанные яйца и рис, перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Подготовьте форму для выпечки, смажьте маслом, перелейте в нее полученную смесь. Порежьте яблоки на несколько долек, удалите семена и выложите в форму. Разогрейте духовку до 200С, выпекайте в духовке в течение 40 минут, до золотой корочки. Готовому десерту дайте остыть.