Сладкая запеканка с изюмом

Рецепт с фото — Русская кухня

Это блюдо, запеканка с молоком и изюмом, готовиться из простых доступных продуктов, которые всегда окажутся под рукой. Это запеканка очень нежная, аппетитная, приготовить ее можно в любое время, ведь сочетает в себе минимум продуктов, вам захочется готовить ее часто, она особенно понравится детям.

Калории

195.95 ккал

Белки

4.17 г

Жиры

6.98 г

Углеводы

29.42 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис

300 г

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

50 г

Сметана

100 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Изюм

50 г

Панировочные сухари

20 г

аллерген

Вода

250 г — 250 мл

Соль

5 г

Cделать более полезным

Акцентируйте внимание на масло, которое содержит в себе меньше всего вредных веществ. Вместо сахара используйте натуральный мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку, для приготовления блюда. Промойте заранее рис с изюмом, отрежьте кусок масла, промойте яйца под водой, налейте в стакан молоко, в чашу сметану, воду.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом отварите рисовую кашу, сначала отварите рис до полуготовности, затем добавьте молоко, сахар с солью. Варите до готовности, после чего дайте остыть.

Шаг 3

Далее в рисовую кашу вбейте одно яйцо, растопленное сливочное масло, изюм, перемешайте. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, хорошо посыпьте панировочными сухарями.

Шаг 4

Приготовьте соус, смешивайте яйцо и сметану. В форму выложите смесь из рисовой каши, залейте получившимся соусом из яйца, сметаны, хорошо перемешайте.

Шаг 5

В разогретую духовку поместите запеканку, выпекайте ее в течение 20 минут, при температуре 200С, до золотой корочки. Готовое блюдо аккуратно достаньте из духовки, дайте остыть ей полностью.

Подача

Шаг 6

Подавайте запеканку на стол в качестве завтрака ли десертного блюда, посыпьте сахарной пудрой и полейте сметаной, для придачи сочность и сладости запеканке.