Запеканка острая с картофелем и фаршем
Рецепт с фото
Получается очень яркий и вкусный ужин!
Калории
139.64 ккал
Белки
3.57 г
Жиры
9.32 г
Углеводы
10.49 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
1200 г
— 10 шт.
200 г
— 4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
80 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
50 г
аллерген
200 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку помыть, почистить, нарезать на 4 части, чтобы быстрее сварилась. Налить воду в кастрюлю и положить картошку, посолить и варить до готовности.
Шаг 3
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 4
К луку добавить фарш, посолить, поперчить, перемешать, немного обжарить. Закрыть крышкой и тушить 40 минут, по мере надобности добавить воды.
Шаг 5
Картошка сварилась, добавляем сливочное масло и мнем толкушкой до состояния пюре.
Шаг 6
Пюре выкладываем на сковороду и разравниваем.
Шаг 7
Сверху выкладываем фарш.
Шаг 8
Посыпаем зелёным луком и выкладываем аджику. Закрываем крышкой и готовим, ещё 20 минут на медленном огне.
Подача
Шаг 9
Запеканку подавать горячей!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с фаршем
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться