Творог поместите в миску и помните немного вилкой, чтобы частицы стали помельче. Затем добавляйте по очереди: яйца, сахар, манку, ванилин и 2 ложки сметаны. Все это перемешать.
Шаг 3
Яблоко нарезать мелкими кусочками. Затем смазать маслом форму для выпечки, тонким слоем выложить 2-3 ст. ложки творожной смеси. Сверху выложить кусочки яблок, посыпать слегка корицей. Далее выложить в форму остальную творожную массу. И оставшиеся 2 ст.ложки сметаны тонким слоем намазать сверху.
Шаг 4
В разогретую духовку отправить запеканку на 30 минут при 180 градусах. Готово!