Картофельная запеканка с фаршем, сыром и свежей зеленью
Рецепт с фото — Русская кухня
Картофельная запеканка с фаршем и сыром — отличный вариант для обеда и ужина.
Калории
199.19 ккал
Белки
8.5 г
Жиры
15.49 г
Углеводы
10.41 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
200 г
аллерген
100 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим картофель, ставим отвариваться в чуть подсоленную воду до готовности.
Шаг 3
Обжариваем фарш на сковороде до готовности, солим и перчим.
Шаг 4
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 5
Из отваренного картофеля сливаем почти всю воду, добавляем сливочное масло и делаем из него пюре.
Шаг 6
Противень смазываем подсолнечным маслом.
Шаг 7
Картофельное пюре делим пополам и выкладываем в форму для запеканки первую часть.
Шаг 8
Посыпаем сыром.
Шаг 9
Выкладываем фарш.
Шаг 10
Посыпать мелко нарезанной зеленью, у меня укроп..
Шаг 11
Снова посыпаем сыром.
Шаг 12
Выкладываем оставшуюся часть картофельного пюре.
Шаг 13
Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут.
Шаг 14
Вынимаем из духовки посыпаем сыром и ставим ещё на 5 минут.
Подача
Шаг 15
Вкуснейшая запеканка с фаршем и сыром готова. Подаем порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с сыром
картофельная запеканка
картофельная запеканка с сыром
мясная запеканка
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться