Тыквенная запеканка с творогом для всей семьи

Рецепт с фото — Русская кухня

Полезная запеканка, которая понравится детям и взрослым.

Калории

108.92 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

3.24 г

Углеводы

16.05 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

500 г

Творог 5%

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Вода

36 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очищенную тыкву (чистый вес 500 г) нарезаем кубиком. Выкладываем в кастрюлю и добавляем 2 столовые ложки воды, закрываем крышкой. Плиту включаем на минимальную температуру. Когда тыква станет мягкой, сливаем лишнюю жидкость. Тыкву превращаем в пюре с помощью блендера или просто вилкой.

Шаг 3

В остывшее тыквенное пюре добавляем манную крупу и хорошо перемешиваем. Добавляем творог, яйца и сахар. Запеканка в меру сладкая, можно добавить чуть больше сахара.

Шаг 4

Тесто взбиваем с помощью блендера или венчика. Переливаем в форму 20 на 20 см, смазанную маслом, и ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 170 г.

Шаг 5

Когда запеканка зарумянится, выключаем духовку. Оставляем в духовке до полного остывания.

Подача

Шаг 6

Подаем порционно со сметаной или со стаканом молока. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (39)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q82

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка с яйцом обед овощная запеканка от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон тыквы ужин