Рожки в духовке
Рецепт с фото — Русская кухня
В этом рецепте мы решили показать вам приготовление интересной запеканки. Чтобы ее сделать, нужно подготовить ароматный соус, залить им макароны, а затем запечь блюдо в духовке. Такое блюдо получается сытным даже без гарнира. Для приготовления подойдут любые макароны, но лучше брать не слишком крупные, так как с ними легче работать, и они быстрее запекаются.
Калории
65.76 ккал
Белки
3.44 г
Жиры
4.59 г
Углеводы
2.09 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
800 г
— 4 стакан
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
200 г
— 1 стакан
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйцо хорошо промойте и просушите. Чеснок почистите и обдайте холодной водой. Подготовьте сотейник, кастрюлю, терку и форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
В сотейник выложите сливочное масло. Поставьте его на огонь и оставьте разогреваться. Когда масло разогреется, добавьте муку и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Не переставая помешивать, влейте молоко и доведите смесь до кипения.
Шаг 4
Добавьте в сотейник соль и перец по вкусу. Проварите смесь еще 2 минуты, а затем снимите с огня.
Шаг 5
Натрите на терке сыр и добавьте в соус, а затем еще раз тщательно перемешайте.
Шаг 6
Кастрюлю с водой поставьте на умеренный огонь и дайте закипеть.
Шаг 7
В кипящую воду выложите рожки и варите их около 5 минут до состояния аль-денте, а затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 8
Чеснок пропустите через пресс и добавьте к рожкам, перемешайте. Туда же добавьте яйцо. Еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 9
Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов.
Шаг 10
Уберите блюдо в духовку и выпекайте в течение 30 минут.
Подача
Шаг 11
Готовые рожки подайте на стол сразу после приготовления и дополните салатом из свежих овощей.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка из макарон
запеканка с молоком
запеканка с сыром
запеканка с яйцом
низкокалорийный
обед
просто
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться