Творожная запеканка на кукурузной муке
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вкусная, легкая и нежная запеканка.
Калории
190.66 ккал
Белки
12.8 г
Жиры
6.22 г
Углеводы
20.45 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
8 г
аллерген
10 г
аллерген
60 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Творог выложите в чашу блендера.
Шаг 3
Измельчите творог до однородной массы, без крупинок. Делать это необязательно, но так смесь будет нежнее.
Шаг 4
Отделите белок от желтка. В белок добавьте сахар и ванилин.
Шаг 5
Взбейте массу 4 минуты до устойчивых пиков. Желтки также слегка перемешайте.
Шаг 6
Соедините творог со взбитыми белками, желтками и кукурузной мукой.
Шаг 7
Хорошо перемешайте все ложкой. Если взбивать миксером, белки сдуются.
Шаг 8
Смажьте маслом емкость для запекания. Залейте массу и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. В процессе готовки масса увеличивается на 30%, а после остывания слегка оседает.
Подача
Шаг 9
Подавайте запеканку с вареньем или сгущенкой.
Категории рецепта
блюда из творога
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
запеканка
запеченные блюда
обед
от редакции
просто
творожная запеканка
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться