Подготовьте все ингредиенты. Заранее очистите и отварите картофель.
Приготовление
Шаг 2
Разомните картофель до пюре. Добавьте в него молоко и соль по вкусу. Очистите лук и нарежьте мелким кубиком. Выложите лук на заранее разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 3
Жарьте лук до полуготовности. Добавьте в сковороду фарш. Посолите и поперчите. Дополните измельченным чесноком и жарьте до готовности мяса.
Шаг 4
Выложите фарш в форму для запекания.
Шаг 5
На фарш распределите картофельное пюре. Сверху разложите сыр. Поставьте форму для запекания в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Подача
Шаг 6
Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Так она лучше будет держать форму.