Плов с томатной пастой

Рецепт с фото

Плов популярностью по той причине, что является очень сытным, полезным, при этом готовится достаточно быстро. Особенно, если плов с куриным мясом.

Калории

310.21 ккал

Белки

12.83 г

Жиры

17.04 г

Углеводы

24.56 г

Занятость

55 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис длиннозерный

100 г

Куриное филе

150 г

Сливочное масло

60 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Томатная паста

20 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рис промываем перед варкой. Затем погружаем в холодную воду, солим (достаточно 1-2 щепотки), варим на среднем огне до готовности, помешивая, примерно 15 минут.

Шаг 3

Отваренный рис промываем в дуршлаге. Отставляем, чтобы лишняя жидкость стекла.

Шаг 4

Куриное филе размораживаем, помещаем в ковш с холодной водой, варим на среднем огне до готовности. Солим по вкусу. На варку потребуется 20-25 минут.

Шаг 5

На сковороду помещаем рис, добавляем брусочек сливочного масла, растапливаем его на небольшом огне. Помешиваем рис, жарим примерно 5-7 минут. Затем накрываем крышкой и выключаем огонь.

Шаг 6

Мясо остужаем, удаляем косточки и жилки из курицы.

Шаг 7

Рубим куриное филе на мелкие кусочки.

Шаг 8

На другую сковородку наливаем растительное масло, перекладываем в нее мясо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 9

Жарим куриное филе примерно 10-15 минут на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 10

Смешиваем в одной сковороде рис и курицу, томим на слабом огне под крышкой блюдо в течение 10-15 минут.

Шаг 11

Плов разделяем на порции, добавляем томатную пасту и перемешиваем.

Шаг 12

Блюдо готово к подаче на стол.

Подача

Шаг 13

С пловом прекрасно сочетаются золотистые капустные драники. Невероятно вкусно!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QW2

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты плов плов с курицей просто сборник рецептов ужин ужин с куриным филе