Плов домашний с мясом
Рецепт с фото
Простое и сытное блюдо из доступных ингредиентов.
Калории
192.91 ккал
Белки
6.3 г
Жиры
9.71 г
Углеводы
20.32 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
1000 г
— 1 кг
500 г
500 г
40 г
— 1 головка
50 г
— 2 ст. л.
1000 г
— 1 л
40 г
— 2 ст. л.
300 г
— 300 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Почистите овощи, нарежьте мясо на кубики.
Приготовление
Шаг 2
Промойте рис под проточной водой. Морковь нарежьте соломкой, лук кубиками.
Шаг 3
Обжарьте мясо до легкого румянца, добавьте к нему овощи и растительное масло.
Шаг 4
Когда овощи зарумянятся, всыпьте рис, специи, соль и залейте водой. Вода должна покрывать рис на 1 см.
Шаг 5
В середину риса положите головку чеснока. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на медленном огне примерно на 30-40 минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте плов с соленьями или со свежими овощами. Чеснок можно не вытаскивать, он придает плову пикантный вкус.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
островато
от редакции
партнерские проекты
плов
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться