Плов со свининой за 70 минут

Рецепт с фото

Плов приготовленный со свининой.

Калории

282.29 ккал

Белки

9.5 г

Жиры

15.1 г

Углеводы

27.15 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

800 г

Рис длиннозерный

600 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Чеснок

6 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарезаем, моем и отправляем на разогретую с маслом сковороду.

Шаг 3

Пока мясо обжаривается до золотистой корочки, чистим и нарезаем лук и морковь. Моем и очищаем от шелухи 2 головки чеснока.

Шаг 4

Обжаренное мясо выкладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и чеснок. В сковороду выкладываем и обжариваем лук.

Шаг 5

К обжаренному луку добавляем морковь. Немного жарим вместе.

Шаг 6

Готовую обжарку выкладываем на мясо. Рис промываем до чистой воды. Выкладываем поверх обжарки. Добавляем воду в таком количестве чтобы покрыло где то на палец выше уровня риса. Когда вода закипит добавляем соль и перец. Огонь убираем на медленный и варим до готовности около 35 минут.

Подача

Шаг 7

Готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QY5

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов из свинины просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин со свининой