Ароматный плов с мясом в мультиварке

Рецепт с фото

Быстрый и простой способ приготовления плова в домашних условиях. Если в хозяйстве нет казана, то не менее вкусный плов можно приготовить в мультиварке.

Калории

137.98 ккал

Белки

8.43 г

Жиры

6.03 г

Углеводы

12.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свежее мясо

500 г

Рис

180 г — 1 стакан

Вода

400 г — 2 стакан

Морковь

100 г

Репчатый лук

100 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Специи для плова

18 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берём мясо, я предпочитаю свинину, но можно использовать любое другое, баранину, говядину или курицу. Нарезаем мясо на кубики среднего размера, обжариваем на сковороде с растительным маслом до полуготовности 7-10 минут.

Шаг 3

Нарезаем овощи: морковь и репчатый лук нарезаем брусочками. Отправляем их в сковороду к мясу, перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета 3-4 минуты.

Шаг 4

Перекладываем мясо с луком и морковью из сковороды в чашу мультиварки.

Шаг 5

Промываем рис до прозрачной воды. Засыпаем промытый рис в мультиварку поверх мяса, не перемешиваем.

Шаг 6

Заливаем в мультиварку воду, на 2 сантиметра выше уровня риса. Добавляем соль, смесь специй для плова и зубчики чеснока. Ставим на режим «плов» или «рис».