Плов со свининой
Рецепт с фото
Ароматный и быстрый ужин.
Калории
313.07 ккал
Белки
8.66 г
Жиры
16.86 г
Углеводы
30.58 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
400 г
400 г
40 г
— 1 головка
102 г
— 6 ст. л.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Раскалить казан, влить масло. Обжарить в нем мясо до полуготовности.
Шаг 3
Нарезать лук кубиками и морковь соломкой.
Шаг 4
Добавить овощи к мясу и потомить до мягкости.
Шаг 5
В обжаренные мясо с овощами влить воду из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан риса. У меня было 2 стакана риса, поэтому я добавила 3 стакана воды. Добавить соль и специи. Довести до кипения, после чего убавить огонь и томить еще минут 5.
Шаг 6
В бульон всыпать промытый до прозрачной воды рис. Я люблю рис круглозерный, он более ароматный. Закрыть крышкой. После того, как рис начнет вписывать воду, положить неочищенную головку чеснока.
Шаг 7
Накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности риса, примерно минут 10-12.
Шаг 8
Хорошенько все перемешать, присыпать зеленью. Выключить огонь и дать постоять под крышкой еще минут 5.
Подача
Шаг 9
Подавать плов с маринованными овощами.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов из свинины
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться